koktélnevek

A segítségüket szeretném kérni az alábbi probléma miatt.
Kezemben egy koktéllap, amelyen angolul szerepelnek az egyes összetevők. A kérdésem az, hogy ezeket kicsi vagy nagy kezdőbetűvel kell-e írni a felsorolásban, esetleg az adott italtól függően dől-e el. A lap egy részlete így néz ki:

Brandy Alexander
Brandy, Cacao Brown liqueur, cream
Coconut Dream
Coconut liqueur, Banana liqueur, White Cacao liqueur, cream
Golden Dream
Galliano, Cointreau, Orange juice, cream
Orgazm
Baileys, Amaretto, Cointreau, cream
Testarossa
Strawberry, Champagne Extra Dry

Amikor magyar a koktéllap, az változtat-e valamit a leírás kezdőbetűin?

Ezen a nyelvterületen nincs akadémiai szabályzat, többnyire az egyes kiadók, szerkesztőségek gyakorlata lehet irányadó. Megfigyelhető, hogy a nagy kezdőbetű használata a kereskedelemben és a reklámban egyre jobban terjed. Ennek semmilyen nyelvszerkezeti oka nincs, sokkal inkább felhívó szerepet kíván betölteni. Én magam kisbetűvel írnám őket, hiszen köznevekről van szó. De ha a koktéllap készítői ragaszkodnak a nagybetűs írásmódhoz, az is elfogadható. Javaslom viszont, hogy egy itallapon belül legyenek következetesek, akár magyar, akár angol nyelvű.
A válasz az 1984 és 2015 között érvényes 11. helyesírási szabályzat alapján készült.