A széles metélt nevű tésztát egybe is szokták írni, szerintem indokolatlanul…
A metélt tészták írásmódja eltérő. Amelyeknek a nevében jelentésváltozás van, azokat a fajtákat egybeírjuk, pl. finommetélt, cérnametélt. Azokat, amelyekben nincs jelentésváltozás, különírjuk: széles metélt. A válasz az 1984 és 2015 között érvényes 11. helyesírási szabályzat alapján készült.