Poznań, Poznan

írásban használhatók-e olyan betűk, amelyek nem képezik részét a magyar ábécének?
pld: Lehet azt írni, hogy Poznań (kis ékezettel az utolsó n-en)?

A helyesírási szabályok szerint igen, nemcsak hogy lehet, hanem így szabályos.
Az idevágó 214. pontot idézem:
„A latin írású nyelvek tulajdonneveiben általában változtatás nélkül követjük az idegen írásmódot: Cervantes, Chopin, Eminescu, Horatius, Puccini, Rousseau, Shakespeare, Zweig; Bologna, Buenos Aires, Dubrovnik, Karlovy Vary, Latium, Loire, Rio Grande do Norte, Tallinn, Vaasa, Wuppertal; stb.
Így járunk el természetesen akkor is, ha az idegen nevek a magyarban nem használatos mellékjeles betűket tartalmaznak: Čapek, François, Krleža, Molière; Châtelet, Gdańsk, Liepāja, Łódź, Mărăşeşti, Marañón, Njegoš, Plzeň; stb.
Nyomtatásban, ha nincs megfelelő betű, és ha a nyomtatási eljárás a mellékjel pótlását nem teszi lehetővé, a mellékjelet elhagyjuk, az alapbetűt megtartjuk: Capek, Francois, Moliere; Chatelet, Gdansk, Liepaja, Lódz, Marasesti, Maranón, Plzen”.
A válasz az 1984 és 2015 között érvényes 11. helyesírási szabályzat alapján készült.