miccs

2010. 10. 14.

Egy cikkben találtam egy számomra ismeretlen szót: miccs(hús). Innen: http://www.nyugatijelen.com/jelenido/pernyava_napjai_hintos_felvonulassal.php
Mit jelenthet?

A miccs jelentése: apró darabokban sütött őrölt hús. Erdélyi tájszó. Eredete a román mititei (miccs). [Forrás: Sántha Attila: Székely szótár (166.)]. Régen a kért darabszámot papírtálcára tették, adtak mellé egy kiskanálnyi mustárt, a miccsekbe fogpiszkálót döftek, azzal kellett mustárba mártogatva enni a húst. A miccs egy másik változata Magyarországon is ismert, csevap vagy csevapcsicsa néven.
A válasz az 1984 és 2015 között érvényes 11. helyesírási szabályzat alapján készült.

vissza a főoldalra