megalszik, megalvad

A vér alvad, a tej alszik – ezt még így tanultam az elemiben. Azonban egyre több helyen használják az alvadás szót a tejre is. Például oltóval alvasztják a tejet, az oltóval altatják a tejet helyett. Melyik a helyes?

sűrűvé, kocsonyássá válik. […] ~alvad kocsonyássá válik v. megszilárdul.”
Az “alvad” címszó alatt pedig a következő áll: “ kocsonyássá válik.”
A két alak tehát nem válik élesen külön egymástól, a szócikkek alapján azonban elmondható, hogy a “megalszik” inkább a tejre, míg a “megalvad” inkább a vérre vonatkozik súlyozottabban.
A válasz az 1984 és 2015 között érvényes 11. helyesírási szabályzat alapján készült.