munkaköri megnevezések, mozgószabály

Elnézést, hogy folyamatosan munkaköri megnevezésekhez kérünk segítséget, de sajnos sok van belőle és nem könnyű a helyesírásuk. Az alábbi megnevezések helyes leírásában kérném segítségüket, ha szükséges, magyarázattal.

Összevont frissáru szárazáru igazgató
Lejárati idő kontroller
Tőkehús szakeladó

A kérdezett szavak helyes írásmódja:
összevont frissáru-szárazáru igazgató (A harmadik mozgószabály alapján, ha két azonos utótagú összetétel különböző előtagjai formális mellérendelő kapcsolatba lépnek egymással, azt kötőjellel jelöljük. Ilyenkor a közös utótagot külön kell írni a minőségjelzős előtagtól. AkH. 139/c pont)
lejáratiidő-kontroller
tőkehús-szakeladó
Ezek az alakok jelentéstömörítő összetételekként foghatók fel (vö. AkH. 129. pont), azonban néhány közülük három tagból áll és hosszabb hat szótagnál, ezért kötőjellel tagoljuk (szótagszámlálás szabálya, AkH. 138. pont).
A válasz az 1984 és 2015 között érvényes 11. helyesírási szabályzat alapján készült.