örömöm, makacsok ~ makacsak

Azt szeretném kérdezni, melyik a helyes: makacsok vagy makacsak, ill. örömöm-örömem?

Az öröm szó köznyelvi ragozott alakja az örömöm, nyelvjárási alakban, régebbi nyelvben létezik az örömem változat is.
A makacs melléknév többes számú alakja elsődlegesen a makacsok, de a makacsak is használatos. Erről a kettősségről a Nyelvművelő kézikönyv azt írja (Grétsy László — Kovalovszky Miklós szerk., Nyelvművelő kézikönyv I–II, Bp., 1985. II. 1073. o.): az alakpárok tagjai között jelentéskülönbség látszik, pl. a makacsok változatot személyekre mondjuk inkább, a betegségekre a makacsak járja; ám ez nem kőbe vésett szabály.

A válasz az 1984 és 2015 között érvényes 11. helyesírási szabályzat alapján készült.