csirke- előtagú szavak írása

A baromfihús részeinek írása kissé kaotikus – internet, piacok és hipermarketek táblái, neves gyártócégek csomagolásán és honlapján – nem is említve a Word szövegszerkesztőt: „csirkeszárny => csirke szárny” javaslatát.

Hogyan helyes írni?
Csirkemell, csirkemellfilé, csirkecomb, csirkecombfilé, csirkeszárny, csirkemáj, csirkezúza, csirkefarhát, csirke alsócomb, csirke felsőcomb, csirke felsőcombfilé, csirke rablóhús?
Illetve ennek analógiájára: pulykamellfilé, pulyka felsőcomb, pulyka felsőcombfilé, pulykaszárny, pulykanyak, pulykafarhát, pulykahere, pulykamáj, pulykazúza?
Kacsamellfilé, pecsenyekacsamáj?
Libamellfilé, liba testháj?

Mivel az AkH. 138. pontja alapján a kéttagú összetételeket szótagszámtól függetlenül egybeírjuk, a legalább három tagúakat pedig hat szótagig szintén egybe, hat szótag fölött pedig a fő összetételi határon kötőjellel, ezért a kérdezett szavak helyes írásmódja a következő:

Csirkemell, csirkemellfilé, csirkecomb, csirkecombfilé, csirkeszárny, csirkemáj, csirkezúza, csirke far-hát (vö. AkH. 139/c. pont és OH. 2004: 575), csirkealsócomb, csirkefelsőcomb (l. http://www.e-nyelv.hu/2010-11-10/alsocomb-felsocomb/), csirkefelsőcomb-filé, csirkerablóhús.

Továbbá: pulykamellfilé, pulykafelsőcomb, pulykafelsőcomb-filé, pulykaszárny, pulykanyak, pulyka far-hát, pulykahere, pulykamáj, pulykazúza; kacsamellfilé, pecsenyekacsamáj; libamellfilé, libatestháj.

(KJ)
A válasz az 1984 és 2015 között érvényes 11. helyesírási szabályzat alapján készült.