panzió, étterem, pizzéria, fogadó

Tisztában vagyunk az éttermek és sörözők stb. értelmező utótagja kisbetű, de mi a teendő akkor ha többtagú? pl. Kisvirág panzió/Panzió és étterem/Étterem. Hogy helyesebb a leírás, ha nem tudjuk biztosan, hogy ez a hivatalos teljes neve vagy értelmezős szerkezet? Értelmezős utótagnak számít-e a pizzéria, fogadó?

Az Osiris Kiadónál megjelent Helyesírás szerint a panzió intézménynév, tehát nagy kezdőbetűs (Panzió), míg az étterem, pizzéria, fogadó intézményszerű, ezért kis kezdőbetűs. Ezért a helyes írásmód: Kisvirág Panzió és étterem, de mivel ez egy intézmény, ezért nem kifogásolható a Kisvirág Panzió és Étterem alak sem. Hogy egy intézménynek mi a hivatalos neve, azt a tulajdonostól kell megérdeklődni. Így arra a kérdésre, „Hogy helyesebb a leírás, ha nem tudjuk biztosan, hogy ez a hivatalos teljes neve vagy értelmezős szerkezet?”, nem lehet válaszolni.
A válasz az 1984 és 2015 között érvényes 11. helyesírási szabályzat alapján készült.