Hogyan kell helyesen írni a következő kifejezéseket? Vajon anyagneves szerkezetnek számítanak-e?
búza finomliszt
búza rétesliszt
Az anyagnévi szabályt én kiiktatnám a szabályzatból, mivel ehhez anyagismeret, kémia stb. szükséges, s egyszerűen csupán az alapján döntenék a helyes írásmódról, hogy jelentéssűrítő vagy valamilyen úgynevezett jelöletlen összetétel, vagy esetleg az ismert okok miatt írandó egybe a szó. Jelen esetben maradjunk abban, hogy a finomliszt egybeírandó, mert ‘csaknem teljesen korpa nélküli, fehér liszt’, tehát ez is jelentéssűrítő összetétel, s mivel búzából készült, az előtag is ezért (a jelentéssűrítés okán) íródik vele egybe: búzafinomliszt. Ugyanez vonatkozik a „búzarétesliszt” kifejezésre is. Egyébként a búza növény, a belőle készült liszt anyag. (?)
A válasz az 1984 és 2015 között érvényes 11. helyesírási szabályzat alapján készült.