mártás
2012. 02. 01.Hogyan írjuk helyesen: bélszínsteak mézes barnamártással vagy bélszínsteak mézes, barna mártással?
Az első probléma, hogy a barna mártás nincs szótározva. Ha úgy tekintjük, hogy a barnamártás nem egy barna színű mártás, hanem egy konkrét mártásfajta (ezt szokták nevezni „generálszósznak” is), akkor egybeírandó. Mivel azonban nincs kodifikálva (szótározva) sem az egybeírás, sem a különírás, csak javaslatot tehetek. Az írásgyakorlatra inkább az egybeírás jellemző (15 000
találat), szemben a 3300 különírásos változattal. Ha a barna sör szerkezetet tekintjük, ott is mondhatjuk, hogy egy sörfajta, mégis a különírás a szabályos.
Ha a barna mártás kifejezésegységet különírjuk, akkor a mézes, barna mártás helyes. Azonban az Osiris Kiadónál megjelent Helyesírás könyv (350. old.) a következőképpen ír a problémáról: “Az írásjelhasználat szempontjából az ún. többszörös jelzők okoznak gondot. Ha több jelző következik egymás után, a minőség- vagy mennyiségjelzők láncszerűen, alárendelő viszonyokkal kapcsolódnak egymáshoz. Ilyenkor nem használatos a vessző: barna kalapos hölgy (a kalap barna), kék szemű lány, két liter tej. Előfordul a jelzők alaptaghoz kapcsolódása oly módon, hogy egy jelzős szerkezet kap újabb jelzőt. Az írásjelhasználat ilyenkor kétféle lehet: egy havas novemberi éjjelen vagy egy havas, novemberi éjjelen. A vessző kitétele annak függvénye, hogy a két jelző egyforma jelentőségű-e vagy sem, vagyis a közlő mondanivalójától függ.” Tehát vessző nélkül is elképzelhető. Ha azonban a „barnamártás” kifejezésegységet egybeírjuk, akkor a mézes barnamártás a helyes. Ajánlom figyelmébe a következő oldalt: http://selectfood.blogspot.com/p/gasztronomiai-helyesiras.html.
A válasz az 1984 és 2015 között érvényes 11. helyesírási szabályzat alapján készült.
vissza a főoldalra
találat), szemben a 3300 különírásos változattal. Ha a barna sör szerkezetet tekintjük, ott is mondhatjuk, hogy egy sörfajta, mégis a különírás a szabályos.
Ha a barna mártás kifejezésegységet különírjuk, akkor a mézes, barna mártás helyes. Azonban az Osiris Kiadónál megjelent Helyesírás könyv (350. old.) a következőképpen ír a problémáról: “Az írásjelhasználat szempontjából az ún. többszörös jelzők okoznak gondot. Ha több jelző következik egymás után, a minőség- vagy mennyiségjelzők láncszerűen, alárendelő viszonyokkal kapcsolódnak egymáshoz. Ilyenkor nem használatos a vessző: barna kalapos hölgy (a kalap barna), kék szemű lány, két liter tej. Előfordul a jelzők alaptaghoz kapcsolódása oly módon, hogy egy jelzős szerkezet kap újabb jelzőt. Az írásjelhasználat ilyenkor kétféle lehet: egy havas novemberi éjjelen vagy egy havas, novemberi éjjelen. A vessző kitétele annak függvénye, hogy a két jelző egyforma jelentőségű-e vagy sem, vagyis a közlő mondanivalójától függ.” Tehát vessző nélkül is elképzelhető. Ha azonban a „barnamártás” kifejezésegységet egybeírjuk, akkor a mézes barnamártás a helyes. Ajánlom figyelmébe a következő oldalt: http://selectfood.blogspot.com/p/gasztronomiai-helyesiras.html.
A válasz az 1984 és 2015 között érvényes 11. helyesírási szabályzat alapján készült.