szőlő- és borfajták

Milyen borfajtákból házasítják össze az egri bikavért, Egri bikavért vagy Egri Bikavért?Tehát a kérdésem az, hogy dűlőre jutott-e már a nyelvész szakma a fajtanevek helyesírásával kapcsolatban?
Pl. Egri, Szekszárdi bikavér? Probléma még az olaszrizling és a direkttermő.

Az új helyesírási szabályzat még nem jött ki, ezért nem tudjuk megmondani, hogy a szabályozás erre a területre kiterjed-e.
A fajtanevek helyesírását a szakmának a nyelvészekkel együtt kell megoldania a köznyelvi helyesírás alapelveit követve. E tekintetben a borcímkéken szereplő nevek a márkanevek mintájára írandók (l. korábbi válaszunkban: http://www.e-nyelv.hu/2011-08-10/gonci-barackpalinka/).
Az olaszrizling (OH. 1137.) és a direkt termő (OH. 600.) helyesírásánál vegyük alapul a szótárakat.

(DÉ)
A válasz az 1984 és 2015 között érvényes 11. helyesírási szabályzat alapján készült.