hét vezér tokány

Hogyan írjuk helyesen a hétvezér tokány ételnevet? A világhálón többféle változata kering, én azonban helyesen szeretném írni.

Az ételnevek egy részének írásmódja bizonytalan, mivel normatív kiadványaink nem tartalmazzák ezt az önmagában is hatalmas anyagot. Ezért találkozhatunk többféle írásmóddal.
Mivel a hét vezér nem tulajdonnév, ezért a következő írásmódot javaslom: hét vezér tokány.
Egyéb ételnévíráshoz ajánlom a következő tanulmányt:
G. Bogár Edit Metternich-pecsenye vagy dobostorta – Személynevet tartalmazó ételneveink c. tanulmányából. (A teljes írás a következő helyen található: Ladányi Mária–Dér Csilla–Hattyár Helga [szerk.] „…még onnét is eljutni túlra…”. Nyelvészeti és irodalmi tanulmányok Horváth Katalin tiszteletére. Tinta Könyvkiadó, Budapest, 2004. 194–201.)
http://www.papiruszportal.hu/site/index.php?lang=1&f=&p=27&n=207

(MK)
A válasz az 1984 és 2015 között érvényes 11. helyesírási szabályzat alapján készült.