mascarpone

mascarpone krém
vagy
mascarponekrém? Vagy…?

Szövegkörnyezet híján két változat lehetséges.
A mascarpone egy sajtféle, ezért a mascarpone sajtkrém szókapcsolatot különírjuk (l. trappista sajt).
Ha a mascarponéval készül egy bizonyos krém, akkor az egybeírás helyes: mascarponekrém, hasonlóan a sajtkrém írásmódhoz.
(DÉ)
A válasz az 1984 és 2015 között érvényes 11. helyesírási szabályzat alapján készült.