bolognaimártás-alap

Hogyan írjuk a bolognai mártás alap szókapcsolatot (alap = azon összetevők, amelyekből bolognai mártást készítünk)?

A javasolt írásmód: bolognaimártás-alap – a helyesírási szabályzat 139. szabálypontja alapján.
(DÉ)
A válasz az 1984 és 2015 között érvényes 11. helyesírási szabályzat alapján készült.