vörös szőlő, vörösszőlő-mag és -héj

Többszörösen összetett szavak felsorolásával akadt gondom, ebben kérném a segítségét. Hogyan írjuk pontosan a vörösszőlő-mag és -héj szókapcsolatot? És a vörösszőlőmag- és -héjkivonatot? Hová tegyem pontosan a kiskötőjeleket?

A ’vörös szőlő magja és héja’ szerkezet összevonására a vörösszőlő-mag és -héj szókapcsolat helyesen van írva (A magyar helyesírás szabályai 139/b szabálypont).
A szerkezet további bővülése során a helyes írásmód: vörösszőlőmag-kivonat és vörösszőlőhéj-kivonat (139/a szabálypont), összevonva helyesen vörösszőlőmag- és -héj-kivonat. (Ez utóbbi esetben a kivonat utótag előtt a kötőjelet a mozgószabály alkalmazása miatt kell megtartanunk, a héj összetételi tag előtti kötőjelet az elhagyott egység jelzéséért tesszük ki.)
Ha a szöveg lehetővé teszi, a szerkezetes megoldást is választhatjuk: vörös szőlő magjának és héjának kivonata.
(DÉ)
A válasz az 1984 és 2015 között érvényes 11. helyesírási szabályzat alapján készült.