kidagaszt (tájszó)

2015. 06. 18.

A magyar köznyelvben van-e olyan szó, hogy “kidagaszt” abban az értelemben, hogy “a lisztet összekeverjük a többi hozzávalóval, és a tésztát kidagasztjuk”, vagyis alaposan megdagasztjuk?

Szórványosan tájszóként előfordul, a régebbi szótáraink még tartalmazták a kidagaszt ’jól megdagaszt’ szót. A legutóbbi Magyar értelmező kéziszótárban (2003) nem szerepel.
Egy példa a 19. század első feléből: „a’ lyánka vólt fiatal, próbátlan, libácska, még a’ kenyeret nem tudta jól kidagasztani, a’ tehén tölgyét jól kifejni ‘s a’ t.” (Fáy András: Kedv-csapongások, 1824.)
A déli nyelvterületet (Szlavónia, Vásárhely) bemutató néprajzi könyvekben is van rá adat.
Ez alapján mondhatjuk, hogy a mai köznyelvnek nem része a kérdezett szó.
(DÉ)
A válasz az 1984 és 2015 között érvényes 11. helyesírási szabályzat alapján készült.

vissza a főoldalra