hurut

2018. 09. 28. A hurut ételízesítőt churut formában is megtaláltam. Nem tudom eldönteni, melyik forma a helyes.

Sántha Attila Bühnagy székely szótára a hurut alakot tartalmazza a levesek savanyítására használt, savanyított tejből, zellerből és petrezselyemből főzött ételízesítő megnevezésére. Az online Magyar néprajzi lexikonban is a hurut írásmód szerepel. (MK)