Pilóta keksz, Győri édes

A Pilóta keksz helyesírásával kapcsolatban kérdezném, hogyan írjuk helyesen, ha valóban a Győri Édes termékére gondolunk, általánosságban a hasonló felépítésű kekszféleségekről beszélünk. Első esetben tulajdonnévről, illetve egy minőségjelzős szószerkezetről van szó, ezért az Adidas cipő mintájára Pilóta kekszként írnám. Másik esetben köznevesülésről van szó, így a kisbetű talán garantált, ellenben egybe kell-e írni. Ha igen, miért? Jelentéssűrítő szóösszetétel lenne?
Esetleg egyáltalán nem kell különbséget tenni?

Az ételneveket, azon belül a süteményneveket az egyedi címek mintájára javasoljuk írni (AkH. 198), tehát: Pilóta keksz és Győri édes. Ha márkanévről van szó, akkor az AkH. 194 szerinti írásmód lép be, tehát ez esetben elképzelhető a Pilóta Keksz és a Győri Édes írásmód is. (BG)