Szállítói bizonylat

Ha a közétkeztetés kapcsán bizonyos tipikus dokumentumokról írok, amelyeknek saját típusa, címe van, akkor ezeket a megnevezéseket más helyen, más szövegben nagy kezdőbetűvel kell/lehet írni: pl. Szállítói bizonylat, Selejtezési jegyzőkönyv, Élelmezési bizonylat, Számla stb.?