dim sum étterem

Hogyan írjuk helyesen azt, hogy „dim sum étterem”, ha egy olyan étteremről van szó, amelynek a fő specialitása a dim sum?

Az idegen írásmódú többszavas kifejezések esetén nem érvényesítjük a mozgószabályt, helyette különírást alkalmazunk, pl.: heavy metal őrület, music center vásárlás (Osiris, 277. oldal). A helyes írásmód: dim sum étterem. (MKné)