sütőtökös-sós
2024. 03. 01.A sütőtökös-sós karamellás sütemény esetében milyen helyesírást kell alkalmazni. A sós karamellás jelzőt alapvetően külön írnám. Ha viszont a két összetevőt kötőjellel írom (mint mondjuk az almás-fahéjas pite esetében), akkor úgy néz ki, mintha a sütemény olyan karamellával készülne, ami sütőtökös és sós, nem pedig maga a sütemény lenne sütőtökös, valamint sós karamellás.
A helyesírási szabályzat nem terjed ki olyan részletekre, amilyeneket említ. Mi így írnánk: sütőtökös-sós-karamellás sütemény (AkH. 102a), a további megfontolások a szakmai helyesírásokra tartoznak, ilyen viszont a cukrászatban nincs. (BG)
vissza a főoldalra