A szuper és előkelő kávézók, baristák világában terjed az a nézet, miszerint helytelen azt mondanunk: főzök egy kávét. Helyette a készítek szót kell alkalmazni, mert a kávégép nagy nyomással préseli át a kávén a mindössze 92 °C-os vizet, ami nem jelent főzést. Ennek ellenére úgy gondolom, hogy a kávéfőzés szó mégis helyes. Szerintem a főzök egy kávét szebb és elegánsabb kifejezés, mint a készítek egy kávét.
Vitathatatlan, hogy a megváltozott technikai környezet hatással van a nyelvhasználatra. A kávé elkészítésére alkalmas gépek, berendezések újabb és újabb, egyre korszerűbb és hatékonyabb típusai jelennek meg, ez maga után vonja az adott eljárás átalakulását is. Ha létszámában számottevő, szakavatott közösség sorakozik fel egy új vagy másképp használt kifejezés mögé, akkor az adott kifejezés a mindennapi nyelvhasználat részévé válik. Ugyanakkor nem feledkezhetünk meg a hagyományok nyelvünkben betöltött szerepéről sem, sokak számára a megváltozott technikai és gasztronómiai feltételek ellenére az adott folyamat kávéfőzés marad. Egyébként pedig az ebédet főz, ebédet készít kifejezések is egyformán jók és használatosak a tényleges ételkészítési eljárástól függetlenül, ugyanez érvényes lehet a kávékészítés/kávéfőzés esetében.
A válasz az 1984 és 2015 között érvényes 11. helyesírási szabályzat alapján készült.