ragadós rizs

Írható egybe a „ragacsos rizs” mint rizsfajta? Úgy értem, hogy egy önálló növényfaj, amit főzött szemeinek tulajdonságáról neveztek el.

A növénynevek írása a szakmai helyesírás körébe tartozik, s annak külön elvei vannak. Az Osiris Kiadó Helyesírás c. kötete röviden összefoglalja a tudnivalókat (2004: 137–138).
A melléknévi fajtaneveket különírjuk a növénynevek körében, így a ragadós rizs (Oryza sativa var. glutinosa) elnevezés a szabályos.
(DÉ)